Maitake, Frifola frondosa

Maitake, Grifola frondosa oder Laubporling heisst er und übersetzt "tanzender Pilz". Der Name soll er, überliefert, erhalten haben, weil die Finder regelrecht einen Freudentanz aufgeführt haben sollen. Denn er war damals in Japan mehr wert als Silber. Die Deutsche Bezeichnung für den Maitake ist Klapperschwamm. Seine Fruchtkörper können bis 15 kg. schwer werden und finden sich unter Eichen, Edelkastanien und Buchen. Er wird kaum als Speisepilz geerntet umso mehr ist er besonders für seinen gesundheitlichen Wert begehrt. Er findet mit seinen Inhaltsstoffen bei Diabetes und vorbeugend und schützend vor Leberschwäche und Osteoporose seine Beliebtheit.

Maitake, Frifola frondosa

Maitake, Frifola frondosa, HuiShuHua, Klapperschwamm

 

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Maitake, Frifola frondosa, HuiShuHua, Klapperschwamm

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